拜托了冰箱第二季

不能只让你们看到批评和吐槽的声音，还有我！！我要赞美！我要歌颂！这是我写下本文的目的，希望制作组们接收到我的爱意和感恩的心！：）

一，关于常见的批评

1.做菜部分太少，本末倒置

这应该是节目引进时对定位的调整，我，作为节目的目标观众对这种调整是喜闻乐见，喜出望外，喜上眉梢的！我是访谈节目爱好者，原版也看过，挑着嘉宾看：GD&太阳，泫雅&Jessi，Tablo&Simond D等等。我想看GD冰箱长啥样，平常都吃啥？原来泫雅没事时竟然爱逛超市，冰箱整理得井井有条。Jessi不会照顾自己，妈妈得在她冰箱的每一个保鲜盒保鲜袋上贴上所存食物的名字来提醒她。原来Tablo也爱吹牛逼：我是男人，啥时候回家我自己说了算，然后姜惠贞xi电话一来，马上做小伏低，nie，nie，马上就回去了~~我知道有不少观众只关心美食，但我不是啊！！也存在我这样的观众啊！所以我要发出声音，支持现在的节目比例！

当然，因为自己刚好在学做菜，所以对做菜部分其实也十分感兴趣。但可能也是因为观众的吐槽，第二季菜品的难度比第一季上升了不少，第一季我还能跟着做几道，第二季的菜完全无法下手啊！不过菜品更复杂了，制作过程也更精彩，有得有失，看怎么取舍吧。

说回嘉宾访谈，大张伟、薛之谦和撒贝宁上的三期不用说，精彩程度top3. 然而最令我意外甚至惊喜的竟然是杜海涛。就这一期节目，颠覆了以往我对他的印象。我不是快乐大本营的粉丝，但肯定看过，也知道里面所有人及其“人设”。所以对杜海涛“突然“展示的另一面特别震惊：真诚，认真，还有点大智若愚。他在决定星星奖章归属时说的那番话，so真挚，so感人，我没想过我的人生还会被杜海涛打动一次，真的。因为说实话豆瓣80%的青年都是快乐大本营的路人黑吧？？？剩下的20%是纯黑。这么一档有点莫名其妙的节目，主持人主持风格过时，环节设置落伍，嘉宾常常放不开，主持人于是自嗨，整个节目气氛甚至都难谈得上融洽和自然，结果就恰恰是这个节目，热播了十几二十年。然后节目里的团欺担当，你以为他的存在只是因为“团欺”这个角色而已，他不是因为是杜海涛这个人站在舞台上，而是因为节目缺少一个特定的角色，于是他顶上了，随时可以被取代。你也许佩服何老师情商高，主持功力深厚，你也许也认可谢娜搞怪有趣，但是杜海涛~~好像说不上有什么硬性优点，反而“他不过是……”这个句式你虽然不说梗在心头，但是随时可以造出好几句来。

对何老师来说，最难面对的可能是杜海涛也会成长，因为这意味着他自己，也在变老。杜海涛不仅自己经营餐厅，还做投资，还当制片人？这是快乐大本营里他没有机会展示的“认真”的一面。对我而言，一个爱看真人秀的观众，最感动的还是他的真诚吧。至少在这一期节目里，他三个成语说不全，但是真心实意尊重厨师的劳动成果，用尽所有表达能力作出反馈，我认为，他的评价是两季来最真挚动人的。真诚的回馈是对“劳动者”最大的尊重，我不是他们，但是我知道！巩俐在访谈里说过，她希望观众看完了电影，能感受、思考，至少互相讨论一会儿，而不是一出电影院就说，咱们等下吃什么？陈丹青也说，夸他文章写得好当然好，但是他更感兴趣的是，到底哪里写得好？哪一段，哪一个句子或者哪个词用得好？就连王嘉尔也抱怨过，粉丝来签售会只是拍拍拍（照），都不跟他们眼神接触，不跟他们交流，Vapp直播也老是说，say hi to Thailand~~~say hi to Mexico~~

最后回到节目，就是感谢节目组给我这个机会，重新认识许多嘉宾。因为最近也在追“我去上学啦”，有句短评说得很实在，大意是这个节目有个缺点，就是一开始就给每个嘉宾设置一个人设，然后所有的剪辑字幕甚至剧情都死死围绕这个人设来进行。但是拜托了冰箱没有给我这个感觉，它是开放的，尊重嘉宾的自由发挥。当然也是自信的，因为把主动权完全交给嘉宾，意味着你要承担没有看点、没梗的风险（当然两档节目性质不同，这个对比不太准确，不过意思是那个意思）。重新认识嘉宾，也有助于治疗中二，一事无成的我，到底是多大脸才对海涛有那样的偏见？

2.广告太多，喧宾夺主

这个实在无法反驳！作为王嘉尔脑残粉，当初看这个节目就只是因为他。只要不影响舔屏爱豆，什么都好说，所以我的容忍度很高，但是其他观众的不耐烦也可以理解。然而节目也不能少赞助商爸爸啊！so无解，那么我的立场只好是，支持减少广告以保证观影体验，但是你们不减少甚至适当增加，我也不会离开你们的！【一万颗爱心】

3.厨师不够专业，鱼龙混杂

这说实话，节目组你们自己能反驳吗？我最喜欢安老师和黄老师，安老师亲切温暖，讨人喜欢。黄老师特别有自己的态度、“腔调”，太迷人了。说到这里不能不提那对硬凑的cp了，黄老师&乐乐，不知道其他人怎么想，对这个梗我是从始至终没有感受到任何愉悦。乐老师本人还时常影响我的观看体验。但既然都第二季了，都冰箱家族了，“家族凝聚感”都出来了，换人估计不太可能了，瑕不掩瑜，俺没啥可抱怨的了。

二，节目的亮点

1.主持人

终于到了我的何尔萌~~说实话我也是在这个节目之后才领会到何老师的主持功力的。如何控制节奏：一会儿翻冰箱，一会儿聊八卦；有时直接把问题抛给嘉宾，有时又借王嘉尔之口间接问自己想问的问题，嘉宾不想回答了&回答不出了，又滴水不漏自己把场圆回来。十分善于归纳争议焦点，推动谈话——这点十分重要，我们的艺人（其实也是我们，我们大多数的平均中国人）表达能力受教育水平、社会言论自由狭隘等的限制，往往比较低。一是不被鼓励也不常有机会，所以根本不太会面对和处理自己的真情实感，二是即使脑海里辨认到了某种真切感受，也顾虑重重，总担心表达方式不恰当受到误解、指责——which 常常发生啊！所以如何把嘉宾的发言用最妥帖的方式再润色一番，对嘉宾来说意义重大，也是取得他们信任的最好办法之一。满分十分，何老师在这点上就是十分，他在保护嘉宾和探寻他们个人“隐私”之间取得了十分的完美平衡。

一个问题：何老师为啥厚爱王嘉尔？我的答案是惺惺相惜。作为国内最优秀的主持人之一，何老师的高情商毋庸置疑，如果上面所列举的控场、归纳总结、照顾嘉宾还只是作为主持人的基本硬性要求，那么何老师还有额外的特点和加分项。我喜爱的小S，孟非，情商当然也非常高，但是跟何老师相比是另一种表现形式。何老师没有那么幽默风趣，机智犀利，搞笑风格说实话有点过时，不过他那由高情商发展得来的亲切，没有攻击性足以为他赢得一（大大大）片观众。
王嘉尔也没有攻击性，而且不容易被冒犯。这意味着第一，你不对别人产生恶意，第二你不揣测别人对你含有恶意。这太难了，想象一下跟这样的人在一起，你不会被他冒犯，你偶尔的无心之言也不会被他过度解读，多自在啊。何老师因为高情商，也因为职业素养，总是扮演包容理解的角色，可是他也值得被世界温柔以待啊！！遇到王嘉尔，两个高情商的人，好了，所以虽然差了二十岁，我还是觉得是惺惺相惜。

当然，何尔萌也有违和的地方，何老师搞笑方式有点过时，嘎嘎有时候会懵圈，get不到点，哈哈哈。

2.后期

然后就到了我感恩的对象：“后期制作组”！虽然是各种综艺节目的狂热粉，却还是很糊涂，一档节目到底是怎么制作出来的？分几个环节，如何分工？于是我只能把节目里看得到的人（主持人、厨师、嘉宾）之外的幕后工作人员统称为后期制作组了！请接受！
一档节目的成功是由所有参与人员的共同努力得来的，很难做到主持人的归主持人，制作组的归制作组，所以我只能尽力尝试而已啦。归功于制作组的优点现归纳如下：节目内容紧凑、富有创造力、态度认真专业。

（1）内容紧凑
内容紧凑，全程无尿点，无边看边低头刷微博点，对比同类同主持人美食节目，这个优点可能比起那些显而易见的逗趣字幕特效，没那么明显，然而至关重要。我，一个王嘉尔的脑残粉，看过几乎他所有节目，“透鲜”却一开始还能边刷手机边看，后来的几期就根本没看了。实在看不下去，没有欲望去看。倒不是说那个节目毫无看点，只是无聊和不知所云的部分太多，严重影响观影体验。而且少了拜冰后期对笑点的调整和补充，透鲜的搞笑风格好像掌握在何老师手里，而这并非何老师的强项...一言难尽。此外，不仅仅是我作为观众有这样的感受，王嘉尔本人的表现也是一个例证。嘎嘎最明显的特点是热情、真诚，机智幽默了吧，但对于细心的脑残粉来说，还有一个隐蔽的优点：专注。不论是只出现几分钟有时甚至只有几个拍手镜头的Star king，还是自己的团综，嘎嘎 永远 都是全身心投入在当下，说话的时候当然就说话，不说话时注视、关注着说话的人。然后在透鲜，我第一次看到嘎嘎在镜头中精神出走，百无聊赖的神情。。excuse me？？就觉得...觉得有点哭笑不得。

（2）富有创造力
拜冰的字幕特效到今天已经成为我的最爱，它对节目精彩程度的贡献我想不亚于两位主持人。我曾说何老师的搞笑风格过时，参照物就是拜冰的后期制作组。我能强烈感受到，后期制作人员跟我年龄相仿，成长在互联网崛起的年代，经历过天涯、豆瓣、微博（也许还有猫扑和饭否？）等社交网络，有相似的语境。他们中有人有人爱看动漫，有人哈韩，有人爱玩游戏，作为观众，我很乐意看到这些个人的特点和爱好反应在他们的作品——也就是字幕特效剪辑上，这让我觉得有生命力，有人情味。我不看动漫，也不玩游戏，但是节目里偶尔出现的动漫片段，模仿游戏里对战、掉血、捡拾装备、被攻击等的特效，都让我觉得特别有意思，如果本身是动漫粉或爱玩游戏，可以想象对这些片段肯定更有感触。
我个人是字幕特效中毒者，最喜欢的特效说来害羞，却是朴实的大头特效，嘻嘻！！只要看到我嘎的头变大了，一定倒回去看几遍！萌吐奶啊！有人与我取向相同的话，推荐《披头士密码》，是一个建立在扯淡的平行理论上的访谈节目，主持人却都很靠谱，最重要的是谁说话谁的头就变大（推荐exo上的一期，边伯贤老师演绎了一段教科书级别的撩妹钢琴演奏）！拜冰里经典的特效太多啦，得一集一集检索才能选出最优的几个呢，当下马上回忆的话，能想起来包贝尔说老婆坏话时，包文婧的仿游戏装备购买记录哈哈哈哈哈，EP9里田树撩妹失败无法读取文件avi. 哈哈哈哈哈，还有每到安老师的镜头，铺满屏幕的banana~~~~太可爱了~~~~~

（3）态度认真专业
网上曾流传一篇拜冰后期工作人员的吐槽贴，嘿嘿嘿，其实就是加班狗的日常啦，看过韩剧《制作人》的都懂，要在节目播出前疯狂加班，日夜不停观看大量的素材...还因为大张伟提了一句《跟贝尔去旅行》，后期又得多看几十集...
不过我觉得这就是进步的标志啊！你们，拜托了冰箱节目组，活生生地，在，推，动，中国综艺节目产业化进程啊！再大的大事也是由小事组成，不放过每一个细节，有能力或者尽管现在没有能力但至少尽力，去追究每一个细节，就是在上进，是诚意是野心！

曾经我们的综艺节目，对嘉宾的了解点到为止即可，即使贴出几个片段，也常常是嘉宾出道初期的mv片段而已，敷衍了事。但拜冰从第一期开始，当时嘎嘎还没有现在这样红，字幕就已经显示“嘎嘎”，“wuli嘎嘎”，“加2”这几个称呼了，字幕组是用心的！还有“郑网红”、“狗哥”，熟知嘉宾和主持人的外号和著名的梗，使用饭圈用语，对粉丝来说特别亲切。还有每一集都要看不同的机位的录像好几遍这件事，我本来是感受不到啥的，直到EP9，田树撩妹时，镜头突然切换到一个从来没见过的机位——特写了Gary的帽子后面的两个中文字：烦死。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，我现在明白了，谢谢你们哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈.......

尾声
这贴我写了快有五集节目的时长，初衷只是看到短评和长评里都是吐槽居多，没人认真夸夸你们，我难受，我不夸你们我难受，不知不觉写了这么多，其实对节目还有很多想法，时间问题无法一时完全写下来。以后有机会俺再补充，不过即便到此为止，你们也该感受到我的爱意了吧？你们一定要看到啊！还有，说是下饭综艺，难道我一周只吃一顿饭？？每天一集不太现实，但是大家一起努力，我们争取第四季第五季时，实现全年播出嘛~~(❁´▽`❁)

感恩！爱你们！

果然不能有期待，简直是失望透顶。第一季似乎还有到美食综艺节目的设定，这一季来说完全已经脱离美食综艺的轨道。嘉宾来没有认真看冰箱，厨师也没有把菜放到重点上来，只有其中两位会做菜，其他几位的菜根本不需要15分，他们做的我们都能做，简直就是DIY（请自行搜看韩版的15分钟做了什么）整个节目最大的败笔就是王嘉尔，主持没有可以理解，起码要有态度和敬业，偷吃嘉宾冰箱里的东西，偷吃厨师的菜，不让嘉宾有充分的试吃，简直了，感觉他是来打广告的。这个几乎是我一个很喜欢后看，然后越看越火大的节目。真爱转黑粉

《拜托了冰箱》购买自韩国同名综艺节目的版权，每期邀请一个明星带来自己的冰箱，然后由现场厨师根据冰箱内的食材，做出料理，进行PK。
槽点：
1、 剪辑后期太多！导致画面太乱！！
隔一会儿来个影视资料，隔一会儿来个变声，隔一会儿来个头大特写，频率过高，我这个观众看得太烦！！反而呢，做菜时长太短，细节几乎没有！！都是匆匆带过！！

2、无处不在的喧宾夺主！！！
说比做多，应该将注意力放在如何制造美食身上，却抓住绯闻黄段子之类的话题不放，烦！（污）
为何我看了原版总遗憾于没有材料给我能亲自动手操作一番，还有这做得都好(ˇˍˇ) 想吃，但中国版，做了什么？怎么做的？？我是跑开了，没看到？
节目组想红，而忽略了把节目做精做好。如上所说，因为厨师的梗很足，所以节目组一心想要把这些梗作为笑点，一而再再而三为了搞笑而搞笑，而忽略了美食节目该有的内涵。同理，对于两个主持人也是如此，一味地把那些所谓的笑点剪出来，把何老师塑造成小黄人，把王嘉尔塑造成傻白甜，当然也不排除是节目组特地给他们安排的节目设定。

3.毫无竞争的气氛，毫无紧张感！看得好无聊！！！
竞争形式很没有气氛，话说，我真想看哪位说话充满诗意的厨师会做出什么来，还有，那位哪位哪位做出来的是怎样的我也想知道！！可是那该死的竞争形式，嘉宾又不选他！！看得好暴躁！！！

4.广告
植入广告总会引起吐槽，而这个节目的广告植入简直就是强行植入，硬生生的搬上。节目组本意应该是想以比较搞笑的方式植入广告，想要以较强硬的方式反而让人觉得可爱好笑，但，实在是强硬得过头了。

5.-厨师 其实就厨师来说，每个人的设定和特点都很鲜明。乐乐的“不要脸”，黄老师的“虚势和陈汉典”，田树的“文言文”……只能说厨师们身上都自带梗，这点作为国内综艺而言算是不错的。但，节目组似乎过多重视厨师个人的特点，而忽略了厨师该有的职业素养(甚至好几个厨师都不是专业厨师)

中韩：
形式
韩版与中国版还有一个区别就是韩版是会每个人都尝的，然后每个人会讲对食物的评价，这点是中国版里没有的
把每次录制分成两期，每次在场的八个主厨都有机会展示（中国版的现在的规则主厨是自己挑的，不过中国版的只有六个主厨，每期只有一次两人对决）

专业性
中国厨师专业性没那么强，竞争感不强
一个美食节目要求在15分钟内做出一道菜来，其实这个时间是很赶的，在韩国版里就感觉剪辑的很充分，厨师们都很忙碌，竞争的很激烈的感觉。中国版相对节奏缓慢，感觉做饭速度好慢啊，韩国版里那些厨师能够在15分钟内做出有水平并且需要花功夫的菜，要炖啊要煮啊之类的，而中国版的真的很像自炊生们做的菜啊，就是一些很简单的菜式。

侧重点
中国重点在聊天、八卦，而韩国重点是冰箱和做菜，中国似乎忽略了作为美食节目的内涵

下厨房里说：“是谁来自山川湖海，却囿于昼夜，厨房与爱。”厨房是连接人的味蕾，是家最深的会以，而冰箱是距离厨房最近的地方，直接反映了一个人的口味与生活方式。展示冰箱，有时候更像是在向大众展示自己的内心世界。宋佳的冰箱空空如也，节目里看到的她洒脱大气，真实女汉子；李湘，她的冰箱里各种食材应有尽有，营养丰富，就像她一贯的形象；陈赫，他的冰箱里必然会有妻子和宝宝的东西，不可避免的会被问及前妻的事情，有的时候网友也很无聊，就喜欢看明星的心事；陈晓的冰箱，应该说陈晓房东的冰箱真的够旧够破，而陈妍希的小冰箱，号称冰箱界的爱马仕，总是感觉两个人有反差，但是现在很幸福。
我是按照倒叙的方式看的节目，从第三季开始至第一季结束，感受到了节目组的变化与用心，也看到了节目的进步，第一季卖腐，看的人都快掉鸡皮疙瘩了，第二季平平淡淡，第三季引入新的主厨，团队成员相处更融洽了。当然，节目也有很多不足，有的时候梗莫名其妙。从这个节目里，我看到何老师的主持功力，无论什么样的场都能圆回来，总能触及到人心最柔软的地方。
这个节目真的是一个下饭综艺，也是一个有温度的节目。如果它能一直做下去，我会在每天吃饭的时候点开节目，伴着美食感受成员的嬉笑怒骂，好热闹。